Resep Masakan Botok Teri | Resep Masakan

blogger templates

Resep Masakan Botok Teri

Ikan teri bisa diolah menjadi berbagai aneka resep masakan, sehingga tidak akan menimbulkan rasa bosan bagi yang menikmatinya. resep masakan ikan teri kali ini yaitu dengan dibuat botok. berikut resep masakan Botok Teri :

Resep Masakan Botok Teri

Botok Teri

Bahan – bahan : 

 – 300 gram kelapa agak muda, kupas lalu parut

 – 200 gram teri basah, cuci 

 – 50 gram petai cina

 – 5 buah cabai hijau, iris serong

 – 5 buah belimbing sayur/wuluh, iris serong, tipis

 – 5 lembar daun salam, potong – potong

 – Daun pisang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

 – 6 siung bawang merah

 – 4 siung bawang putih

 – 1 cm lengkuas

 – 1 sdt gula merah

 – 1 sdt garam

Cara membuat resep masakan Botok Teri

1. Aduk semua bahan menjadi satu hingga merata

2. Tambahkan bumbu halus, lalu aduk rata

3. Taruh tiap 1 -2 sendokmakan adonan kelapa diatas sepotong daun pisang, lalu beri sepotong daun salam

4. Bungkus bentuk Tum, sematkan dengan lidi

5. Bubus dengan dendang panas selama 30 menit hingga matang

6. Angkat, dinginkan

Mudah sekali cara membuat Resep Masakan Botok teri ini… resep masakan sederhana yang bisa menjadi menu pilihan keluarga…

Sumber