RESEP MEMBUAT BLUNDER TAPE KUKUS


Dari Kemaren Sibuk Orderan Blunder Tape. Asal bikin
selalu ada sisa adonan sedikit… dipikir-pikir klo dibuang melulu sayang
juga… akhirnya diputarlah otakku ini… sisa adonannya sy kukus… walaupun
cuman dapat 2 biji utk setiap loyang tapi lumayan banyak klo dikumpulinĀ 

lumayan juga buat bekal si kecil ke skulĀ 

walaupun bolunya manyun tapi
tidak mengurangi rasa loh… resepnya sama aja dgn resep blunder tape yg
dipanggang secara memang sy ambil dari sana… bedanya cuman ini sy
kukus kurleb 7-10 mnt.

RESEP BLUNDER TAPE KUKUS :

-12 butir kuning telur

-4 butir putih telur

-200 gr gula pasir

-250 gr tape singkong

-150 gr mentega

-200 gr tepung terigu

-2 sdm susu kental manis

-1 sdt SP

-Keju parut

CARA MEMBUAT BLUNDER TAPE KUKUS :

-Haluskan tape dengan garpu.

-Mentega dikocok sampai putih, sisihkan.

-Kocok telur dan gula hingga putih lalu masukkan SP
dan susu kental manis kurleb 25 mnt.

-Geser mixer speed sedang lalu masukkan tape yg
sudah dihaluskan sedikit demi sedikit sampai habis dan rata.

-Geser speed mixer di no 1 Masukkan terigu yg sdh
diayak sedikit2, kocok pelan-pelan sampai habis.

-Matikkan mixer, masukkan mentega kocok dgn spatula
aduk rata.

-Masukkan kedalam cup kukusan yg sdh dialas kertas
cup.

– Taburkan keju parut.

– Kukus hingga matang.

– Selesai.

NB

Bolunya tidak mekar yahh

Sumber