RESEP MEMBUAT SNOWMAN CAKE | Baca Resep

Satu Lagi Kreasi Cake Buat Natal… Simple
Decorating… Tinggal Oles Butter Cream Kemudian Colokkin Aja Pernak
Perniknya… Beress… Owww Soo Cutee… Jadi Sayang Mau Dipotong…

RESEP SNOWMAN CAKE :

– 12 btr kuning telur

– 2 putih telur

– 100 gr gulpas

– 60 gr tepung terigu

– 20 gr maizena

– 20 gr susu bubuk

– 60 gr blueband

– 50 gr wysman

– 1/2 sdm SP

– 1 sdt baking powder

– 3 sdm SKM (susu kental)

– 2 sdm rum

– Vanilli bubuk

CARA MEMBUAT SNOWMAN CAKE :

– Cairkan blueband dan wysman, sisihkan.

– Oles loyang diameter 24 cm dgn mentega dan alas
kertas roti, oles kmbali kertas rotinya dgn mentega.

– Kocok telur, gulpas, rum, vanilli, susu kental
kurleb 10 mnt lalu masukkan SP kocok lagi selama 20 mnt.

– Matikan mixer, masukkan tepung, susu bubuk,
maizena dan baking powder yg sdh diayak dgn spatula (aduk balik/arah jarum jam)
hingga rata.

– Masukkan mentega cair sedikit2 aduk rata.

– Masukkan kedlm loyang, panggang 160 ┬Ąc kurleb
30-40 mnt tergantung oven masing2.

– Done.

BUTTER CREAM

BAHAN A

– 600 gr mentega kuning

– 600 gr mentega putih

CARA

Mentega di mixer hingga putih, masukkan bahan B
sdikit2.

BAHAN B

– 500 gr gula pasir

– 200 cc air

– 5 sdm SKM

– 1 bks agar2 putih

– Vanilli secukpnya

– Rum (optional)

CARA

Air,gula,vanilli,rum dan agar2 dimasak hingga
mendidih kmudian dinginkan sambil terus diaduk terus menerus, stlah dingin
masukkan ke dalam BAHAN A

Sumber